równowaga

(...) burgunda, ciemniejszy i mocniejszy. „Wszystkiego próbowaliśmy– mówi – dodawaliśmygarbników, dokwaszaliśmy, dowalaliśmy, ile się dało, nowej beczki, nie szukaliśmy równowagi , przesadzaliśmy”. Parker dał Charlopinowi od razu bardzo wysokie noty i ten szybko stanął na swoim. Na początku nie było mu wszak łatwo (...)