szycie

(...) W tym kontekście dziwić może dość powszechna wśród odwiedzonych przeze mnie w ostatnich dniach winiarzy strategia rozwoju, która opiera się na szyciu win na miarę pod gust europejskiego i azjatyckiego klienta , który (uśredniając) ulegał przez lata wpływowi wielkich winiarskich krytyków. Niech przykładem będą, skądinąd apetyczne i finezyjne, wina Schuchmann (...)