(...) do cabernet sauvignon, słabo to widzę, do merlota niewiele lepiej. A w niedawnym wywiadzie coś takiego rzecze: „Mam dosyć skoncentrowanych bomb sztucznie starzonych przez użycie tlenu (….) Coraz dłuższe stoły sortownicze, kadzie wypełniane wyłącznie grawitacyjnie, magiczna formuła mikrooksydacji – (...)