(...) pomimo swych paragwajskich korzeni robi ukłon w stronę argentyńskich yerb. Co dokładnie mam na myśli? Otóż, jak na yerbę z Paragwaju, El Pajaro cedron burrito jest yerbą bez mocnego dymu, jest lekko cierpka i ziołowa , co składa się na całościowe wrażenie, że jednak pasuje do stylu argentyńskich mate. Terere (yerba mate na zimno): El Pajaro (...)